Коммерческий директор полуфабрикатов

Мы развиваем производство полуфабрикатов и готовой еды ищем коммерческого директора, который возглавит масштабирование направления: выстроит коммерческий блок с нуля, привлечёт крупных клиентов и обеспечит рост загрузки производства. Нам нужен руководитель в роли играющего тренера: готовый одновременно формировать команду, выстраивать систему продаж и лично вести ключевые сделки. Основные каналы развития — корпоративное питание, ритейл и HoReCa.

• Разработать и реализовать коммерческую стратегию: определить приоритетные сегменты, каналы продаж, продуктовые предложения и план роста.
• Построить коммерческий блок с нуля: сформировать команду, распределить ответственность, внедрить планирование, CRM, воронку продаж и понятные KPI.
• Лично привлекать крупных B2B-клиентов, проводить переговоры и доводить сделки до контрактов и регулярных поставок.
• Обеспечивать рост выручки и маржинальности, формировать устойчивый портфель заказов для загрузки и расширения производства.
• Совместно с производством и технологами запускать продукты под потребности заказчиков: от рецептуры и расчёта экономики до первых поставок.
• Развивать продуктовый портфель за счёт собственного и контрактного производства.
• Находить партнёров для выпуска позиций, которые дополняют наше предложение.
• Выстраивать закупки сырья и контрактных позиций, контролировать коммерческие условия, себестоимость и надёжность поставок.
• Организовать взаимодействие продаж, производства, закупок и логистики, чтобы договорённости с клиентами выполнялись по срокам, объёмам и качеству.

• Руководителя с опытом развития B2B-продаж и подтверждёнными результатами роста бизнеса: в выручке, маржинальности, клиентской базе и объёмах поставок.
• Есть опыт построения коммерческой функции с нуля или её существенной перестройки: от стратегии и найма команды до работающей системы управления продажами.
• Умеете не только руководить, но и продавать лично: находить выходы на заказчиков, вести сложные переговоры и заключать крупные контракты.
• Понимаете экономику производственного бизнеса: себестоимость, ценообразование, маржинальность, оборачиваемость и влияние коммерческих решений на загрузку мощностей.
• Знакомы со спецификой закупок и контрактного производства либо имеете опыт построения комплексного предложения с привлечением внешних поставщиков.
• Умеете превращать запрос клиента в экономически обоснованный продукт и организовывать его запуск вместе с производственной командой.
• Самостоятельны, инициативны и готовы работать в ситуации, где процессы ещё предстоит создать, а не только поддерживать.
• Будет плюсом: Приоритет — опыт в производстве полуфабрикатов, мясопереработке, готовой еде, корпоративном питании или смежных food-направлениях. Готовы рассматривать кандидатов из других производственных отраслей с сильным опытом сложных B2B-продаж и готовностью быстро погрузиться в продукт

• Возможность создать коммерческий блок и напрямую влиять на развитие бизнеса
• Масштабные задачи - выход на выручку десятки миллиардов
• Широкую зону ответственности: продажи, команда, продуктовый портфель, закупки и развитие контрактного производства.
• Вознаграждение, соответствующее масштабу роли и опыту
• Релокацию для иногородних кандидатов