Аудитор в общественном питании

«Хлебник» - это более 380 пекарен в Санкт-Петербурге и Москве, круглосуточная работа производства и 6 тонн свежего хлеба каждый день. Мы сфокусированы на качественном продукте и людях, любящих своё дело. В каждую булочку мы вкладываем не только знания и опыт, но и частичку души, чтобы каждый гость, заходя в пекарню, чувствовал тепло и постоянство качества. Сейчас мы рассматриваем кандидата на должность внутреннего аудитора.

• Проведение внутренних аудитов пекарен по чек-листу
• Проверка соблюдения стандартов компании: качество продукции, техническое обеспечение, качество приготовленных блюд, соблюдение санитарных правил, соблюдение технологических процессов
• Консультация по исправлениям работы пекарен
• Участие в обсуждениях и собраниях компании
• Подготовка отчетности по проделанной работе согласно установленных регламентов

• Готовность к разъездному характеру работы
• Опыт работы технологом или аудитором в сфере общественного питания от 1 года
• Знание нормативной документации в общественном питании
• Готовность к прохождению оплачиваемой стажировки в учебном центре и в пекарнях (приготовление блюд, обслуживание покупателей, работа с товаром, кассой и изучение санитарных требований и норм)
• Внимательность, ответственность, мобильность

• Оклад 110 000 руб., на испытательном сроке 90 000 руб.
• Гибкое начало рабочего дня
• Возможность карьерного роста
• Корпоративный английский
• Оплата транспортных расходов