Key account manager в HoReCa

Описания нет

• Вывод продукции в сети кофеен, кафе, пиццерий, пекарен-кафе, бургерных и сэндвич-баров, в ресторанные группы и кейтеринг.
• Переговоры с бренд-шефами, закупщиками, категорийными менеджерами и собственниками сетей.
• Организация проработок и дегустаций вместе с технологом; запуск продукта под требования сети (порция, нарезка, упаковка, СТМ).
• Участие в тендерах, подготовка КП и спецификаций, сопровождение аудитов и пилотных поставок.
• Поиск и подключение дистрибьюторов HoReCa в Москве и Московской области: договоры, ценовые условия, бонусы, отсрочка.
• Совместные планы продаж с дистрибьюторами, обучение их торговых представителей, контроль ассортимента, остатков и цен.
• Разработка плана развития канала и ценовой политики для сетей и дистрибьюторов.
• Прогноз продаж и согласование объёмов с производством.
• Контроль маржинальности, дебиторской задолженности и выполнения плана.
• Ведение CRM и отчётности; в перспективе — набор и управление командой.

• Опыт продаж в HoReCa от 3 лет, из них от 2 лет — работа с сетями общепита и/или дистрибьюторами.
• Реальные кейсы вывода продукта в сети общепита — расскажите о них в сопроводительном письме.
• Опыт работы с дистрибьюторами: договоры, бонусные программы, совместные планы.
• Опыт продаж продуктов питания: кондитерка, хлебобулочные изделия, заморозка, ингредиенты или полуфабрикаты для общепита.
• Понимание экономики общепита и дистрибуции: фудкост, наценка, ретро-бонусы, отсрочка.
• Умение считать цену и маржу, уверенная работа в CRM и Excel.
• Водительские права категории B, готовность к разъездам и командировкам.

• Доход 220 000 – 320 000 ₽ на руки: оклад + бонус за выполнение плана, ввод новых сетей и подключение дистрибьюторов.
• Официальное оформление [по ТК РФ].
• Компенсация мобильной связи и ГСМ [/ служебный автомобиль предоставляется— уточнить].
• График 5/2, [формат работы — уточнить].
• Работа напрямую с собственником, быстрые решения без бюрократии.
• Влияние на ассортимент, цены и развитие направления.
• Рост до руководителя отдела продаж HoReCa с собственной командой.