L&D менеджер в кофейных сетях

Дринкит – это диджитал кофейни нового поколения от Dodo Brands. Мы переосмыслили кофейный бизнес и сделали его полностью цифровым от заказа в приложении, где можно кастомизировать напиток и настроить вкус как хочется в один клик, до умной выдачи, которая запомнит имя гостя и поможет легко найти заказ среди десятка других. В команду международного развития кофейной сети Дринкит ищем L&D/Ops менеджера. Это роль для человека, который держит операционное качество и качество работы с людьми в уже открытых кофейнях партнёров одновременно на нескольких международных рынках (Азербайджан, Узбекистан, Армения, в перспективе — UK и новые страны).

• Контролировать рейтинги и операционные метрики: организовывать и проводить регулярные проверки операционных показателей (скорость, качество, чистота, пищевая безопасность) на закрепленных рынках, находить системные причины отклонений и контролировать исполнение планов
• Консультировать команды партнеров: внедрять стандарты, регламенты и чек-листы, помогать локальным командам устранять операционные проблемы и адаптировать стандарты под местную специфику без потери сути
• Развивать HR-контур и проводить опросы: организовывать регулярные пульс-опросы и трекать eNPS команд партнера, помогая выстраивать работу по вовлечению и снижению текучести команды
• Оценивать знания и проводить ассессмент-центры: организовывать проверки знаний бариста и проводить ассессменты для разных ролей при найме и на действующей позиции
• Вести и актуализировать Базу знаний: поддерживать регламенты и стандарты в актуальном состоянии, следя за их реальным использованием на местах
• Обеспечивать кросс-функциональную синхронизацию: связывать задачи операций с маркетингом, продуктом, контроллингом и развитием бизнеса
• Систематизировать опыт: фиксировать успешные практики в единую методологию для легкого тиражирования и масштабирования сети на новые страны

• Важно: рассматриваем только сотрудников Дринкит
• От 2 лет опыта в операционном менеджменте сетевого общепита, кофеен или ритейла (управление несколькими точками одновременно: территориальный/операционный менеджер или супервайзер)
• Опыт влияния без формальной власти: умение выстраивать партнерские отношения и вести консалтинг франчайзи, которые не находятся в прямом подчинении
• Понимание операционки формата coffee-to-go изнутри (или готовность погрузиться в первый месяц)
• Аналитическое мышление: умение за цифрами и метриками видать системные причины проблем и переводить их в конкретные action-планы
• Проектный подход, коммуникативная устойчивость, дипломатичность и настойчивость в доведении процессов до результата
• Готовность к регулярным командировкам и к постоянному проживанию (релокации) в одном из регионов присутствия (Казахстан, Азербайджан, Узбекистан или Армения)
• Свободный русский язык и английский от уровня B1–B2
• Уверенное владение AI-инструментами для оптимизации рутины и работы с данными
• Будет плюсом: Плюсом будет опыт работы с франчайзинговыми сетями, проведения ассессмент-центров, внедрения LMS/Баз знаний и знания стандартов HACCP

• Работу в глобальной компании с амбициозными целями и масштабными задачами
• Культуру свободы и ответственности. Мы ценим тех, кто готов принимать решения и брать за них ответственность
• Прозрачные условия. Конкурентная зарплата, возможности роста и развития
• Регулярные командировки по международным рынкам
• Оплачиваемое обучение. Курсы, конференции, профильная литература и софинансирование английского в Skyeng.