Продуктовый маркетолог для сети шоколадных магазинов

Кондитерская фабрика «Верность Качеству» основана в 2001 году в городе Касимове Рязанской области. Название отражает главный принцип нашей работы — выпуск качественной и вкусной продукции, соответствующей ожиданиям потребителей. Одно из направлений фабрики — собственная розничная сеть магазинов шоколада в Рязани и Касимове. Здесь представлена продукция под собственным брендом APRIORI — премиальный шоколад и конфеты, в которых соединяются чистота вкуса, выразительные сочетания и внимание к каждой детали.

• Управление матрицей (шоколад, конфеты, тематические и туристические коллекции), проведение ABC-анализа, плановый ввод новинок и вывод аутсайдеров.
• Изучение трендов кондитерского рынка, разработка концепций новых вкусов/форматов и постановка ТЗ технологам производства.
• Создание визуального стиля и конструктива упаковки; подбор премиальных материалов (картон, фольга, ленты), контроль привлекательности продукта на полке.
• Расчет себестоимости (совместно с производством), управление ценообразованием и обеспечение целевой маржинальности категорий.
• Разработка стратегии бренда сети, планирование и запуск омниканальных рекламных кампаний (Digital, SMM, сайт, таргет, спецпроекты).
• Разработка концепций витринистики, навигации и POS-материалов для создания атмосферы шоколадного бутика (совместно с менеджером розничной сети).
• Мониторинг конкурентов (цены, новинки, упаковка), оценка эффективности маркетинговых активностей и корректировка стратегии на основе данных.
• Постановка ТЗ и координация работы дизайнеров, конструкторов упаковки, креативных и брендинговых агентств.
• Формирование, контроль и оптимизация маркетингового бюджета розничной сети.

• От 2–3 лет в продуктовом маркетинге, бренд-менеджменте (FMCG, ритейл, премиум-сегмент).
• Успешный опыт вывода продуктов от идеи до полки, знание методов анализа матрицы (ABC-анализ).
• Высокий эстетический вкус, опыт работы с дизайнерами и понимание материалов (полиграфия, конструктив упаковки).
• Умение рассчитывать себестоимость, управлять ценообразованием, маржинальностью и маркетинговым бюджетом.
• Опыт запуска рекламных кампаний (Digital, SMM) и понимание принципов оформления розничных магазинов.
• Бизнес-мышление в сочетании с креативностью, умение находить общий язык и с технологами производства, и с творческими агентствами.

• Условий в вакансии нет