Маркетолог ресторанного бизнеса

Hookah Place Союз Челябинск — премиальный лаунж-бар в центре Челябинска. Гости приходят поужинать, покурить кальян и посидеть с друзьями, днём работают бизнес-ланчи. Мы ищем маркетолога из Екатеринбурга. Заведение в Челябинске, но мы готовы работать удалённо: ты ведёшь маркетинг из своего города и раз в неделю приезжаешь на площадку. Если захочешь переехать в Челябинск — обсудим и это. Главная наша боль простая: заведение хорошее, гости довольны кухней, баром и сервисом, но о нас мало кто знает в городе. Нам нужен человек, который это изменит и выведет заведение на новый уровень. Ты возглавишь маркетинг заведения.

• Разобрать всё, что было в маркетинге: рекламные кабинеты, соцсети, карточки в 2ГИС и Яндекс Картах, базу гостей, аналитику кассы и эквайринга.
• За первый месяц провести исследование аудитории и написать маркетинговую стратегию: кто наш гость, где он живёт и работает, почему приходит и почему выбирает других.
• Составить бюджет на месяц и план на 2027 год.
• Вернуть заведению позиции в 2ГИС и Яндекс Картах: карточки, реклама, рейтинг, отзывы.
• Отвечать за поток гостей: выбрать каналы и запустить их в рамках бюджета — таргет, Яндекс Директ, геосервисы, блогеры, партнёры.
• Ставить задачи SMM-специалисту и принимать работу: контент должен приводить гостей, а не собирать лайки.
• Работать с базой гостей: программа лояльности, рассылки, Telegram-бот, пуши. Возвращать тех, кто перестал ходить.
• Привлекать на бизнес-ланчи офисы и предпринимателей из центра и не только.
• Вместе с управляющими поднимать средний чек: акции, предложения, механика для персонала.
• Считать ROMI по каждому каналу и отключать то, что не окупается.
• Раз в месяц отчитываться собственникам письменно: что сделано, сколько потрачено, сколько гостей пришло, как изменилась прибыль.

• Профильное образование в маркетинге и опыт с измеримым результатом в трафике или продажах.
• Идейный человек: у тебя есть свои идеи, и ты доводишь их до гостя, а не до презентации.
• Умеешь считать: прежде чем запустить, прикидываешь, сколько это стоит и что принесёт. После запуска считаешь факт.
• Умеешь написать стратегию и бюджет, а не только настроить рекламу.
• Сам настраиваешь рекламу и знаешь стоимость привлечённого гостя.
• Понимаешь, как работают 2ГИС и Яндекс Карты как рекламный канал.
• Умеешь ставить задачи SMM-специалисту и подрядчикам и принимать результат.
• Работаешь с нейросетями и ИИ-инструментами в маркетинге.
• Умеешь работать удалённо без надзора: сам ведёшь задачи, сам отчитываешься, не пропадаешь.
• Готов раз в неделю приезжать в Челябинск.
• Хозяйский подход: берёшь ответственность за результат заведения, а не за отчёт о проделанной работе.
• Порядок в цифрах и отчётах: написал, посчитал, сдал вовремя.
• Будет плюсом: Опыт в ресторанах, барах, лаунж-барах или кафе — большой плюс

• Оклад от 100 000 до 125 000 ₽ в зависимости от квалификации.
• Процент от чистой прибыли заведения. Потолка по доходу нет: заведение зарабатывает больше — ты зарабатываешь больше.
• Удалённая работа из Екатеринбурга, пятидневка 5/2 с 10:00 до 18:00, суббота и воскресенье выходные.
• Выезды в Челябинск раз в неделю.
• Готовы обсудить переезд в Челябинск, если тебе так удобнее.
• Оформление: первые 3 месяца ученический договор, далее договор с самозанятым или ИП.
• Сильная команда: два управляющих и SMM-специалист. Управляющие работают с тобой в связке: ты приводишь гостей, они отвечают за то, что с ними происходит внутри.
• Прямая работа с двумя собственниками, без прослойки из руководителей. Твои идеи слушают, считают и запускают.
• Бренд, который знают гости из других городов.