Загрузи резюме, чтобы видеть мэтчи с вакансиейЗагрузи резюме, чтобы видеть мэтч с вакой
подготовься к отклику
ai-инструменты
Чтобы адаптировать резюме под вакансию или составить сопроводительное письмо, загрузи резюме
описание
Сеть Кулинарных лавок Братьев Караваевых стремительно развивается - у нас уже более 80 лавок в Москве и МО. Мы открываем новые рестораны, совершенствуем продукт и сервисы, развиваем собственные технологичные производства, чтобы еще больше радовать наших гостей. Наша команда в поиске энергичного и сильного руководителя, который сможет грамотно вести операционную работу и заряжать команду на новые рекорды!
задачи
Ответственность за операционную деятельность ресторанов
Работа с командой: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнения работы сотрудниками
Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций
Отслеживание своевременного заказа продукции, сроков годности и конечных результатов инвентаризации
Создание условий для повышения продаж ресторана: контроль продаж по акциям и увеличение продаж дополнительной продукции
требования
Высшее образование
Опыт работы на управленческой позиции в сфере общественного питания
Практический навык и детальные знания операционной деятельности в компании
Уверенный пользователь ПК: iiko, Excel
Будет плюсом: Наличие действующей медицинской книжки – желательно
условия
Обучение в Международной Академии Бизнес Лидерства (МАБЛ) — развитие управленческих и лидерских компетенций, повышение квалификации и участие в современных образовательных программах с получением сертификата международного образца
Работа в крупной развивающейся российской Компании (на рынке труда с 2001 года)
