менеджер по продукту
генерация резюме под вакансию
сопроводительное письмо
описание
Сеть пироговых насчитывает 30+ торговых точек в Москве и МО, где ключевым продуктом являются фирменные пироги.
задачи
- Формировать стратегию дополнительного ассортимента и ассортиментную матрицу по точкам;
- Управлять процессом разработки новых продуктовых позиций;
- Запускать и тестировать новые продукты, анализировать продажи и дорабатывать ассортимент;
- Работать совместно с маркетингом над промо‑стратегией: акции, спецпредложения, продвижение;
- Анализировать эффективность промо: влияние акций на продажи, средний чек и долю дополнительного ассортимента.
требования
- Опыт работы от 3–5 лет в общепите: сети кафе/пекарен/QSR, роли менеджера по меню/ассортименту, продакт‑менеджера, категорийного менеджера HoReCa, бренд‑шефа/технолога;
- Опыт формирования меню и вывода новых позиций, понимание метрик: средний чек, себестоимость, маржа, оборачиваемость, доля допродаж;
- Опыт взаимодействия с операционными и маркетинговыми командами;
- Понимание основ маркетинга в общепите;
- Системность, аналитичность, инициативность.
условия
- Фикс + бонус, привязанный к обороту – обсуждается с успешными кандидатами.
навыки
Если просят войти через iCloud, отправить коды из SMS, запустить код, что-то установить, перевести деньги или сделать что угодно, связанное с деньгами, не соглашайтесь: это признаки мошенничества.